辣子鸡（空气炸锅）

作者： Myt-2009

用料

• 鸡腿 3只
• 五香粉 勺
• 盐
• 料酒
• 酱油
• 白糖
• 葱
• 姜
• 酸
• 干辣椒
• 花椒
• 大料
• 香叶

辣子鸡（空气炸锅）的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨切块，加入料酒、五香粉、盐、生抽放冰箱腌制4小时。放空气炸锅200度10-15分钟，看锅的脾气。建议鸡腿肉切块稍微大一点，免得太干。

步骤 2

锅内放油，放入葱姜蒜、花椒、大料，炒香。

步骤 3

放入干辣椒，我为了出味儿切成了段。

步骤 4

将鸡肉块倒入，放适量白糖和少量生抽，如果锅干加一点点水。翻炒一会儿就可以出锅了。我这个辣椒炒的火大了，颜色偏深。

菜谱创建时间：2019-08-24 21:21:22