焦糖布丁就是浇了糖

作者： 崔啐啐

好好生活的第一步，新收炖锅一个，鸡蛋牛奶布丁练个手...

用料

• 牛奶180 克
• 鸡蛋 2个
• 白砂糖 10克

焦糖布丁就是浇了糖的做法步骤

步骤 1

鸡蛋两个，牛奶一包180克，糖可加可不加，打散...

步骤 2

打匀后过筛两遍，去掉泡沫...

步骤 3

筛后原料样子

步骤 4

放入炖锅点汤粥键，其实用不了3小时，差不多45分钟就OK...

步骤 5

记住，戴上手套查看，以防烫伤，当然我是烫到了，不提不提... 表面凝固，且有蜂窝状，可以了，按保温键。 戴手套取出，自然放凉...

步骤 6

冷却之后，锅内加少许白砂糖，小火熬糖浆，金黄稍变焦黄倒入布丁...

步骤 7

昂昂，礼成。

菜谱创建时间：2019-01-12 17:12:54