餐单3 | 南瓜藜麦肉夹馍

作者： 营养暖食研习社

朋友说减肥餐，只吃鸡胸肉、西兰花，千篇一律，美味不敢碰。 谁说减肥餐只能吃沙拉？陕西特色小吃肉夹馍改良版，减肥吃零负担。 餐单3 | 南瓜藜麦肉夹馍，金黄色的面饼，浓郁腊肉汁，配着酥软的腊汁肉，一口咬下去，馍又脆又香，肉、青椒、腊肉汁相交融，特别是青椒起到一个很好的点睛效果，层次丰富，次好吃。 营养信息（1个肉夹馍）：热量205.0千卡、碳水化合物19.6克、脂肪6.5克、蛋白质17.1克

用料

• 南瓜藜麦白吉馍1个 80（g）
• 熟腊肉 40（g）
• 腊肉汁 少许
• 青椒 15（g）

餐单3 | 南瓜藜麦肉夹馍的做法步骤

步骤 1

做肉夹馍馅： 南瓜藜麦白吉馍横着从中间切开，不要切到底，留一点不切开。 捞出一块肉剁碎，青椒切成小丁，放在碗里，放1勺腊肉汁，拌匀。 不能吃辣的，可以把青椒换成红椒或生菜都可以，我更喜欢青红椒的肉夹馍，微微辣，层次感丰富。

步骤 2

做肉夹馍： 将腊肉青椒馅夹入做好的白吉馍中，浇上少许腊汁，好吃美味的南瓜藜麦肉夹馍就做好啦。

菜谱创建时间：2019-01-12 17:02:04