零失败的口袋饼干&蔓越莓饼干

作者： 白猫厨房

一直在想着过年回家给妹妹做什么饼干，昨天晚上心血来潮做了几种饼干，今天带给同事吃，大家说还不错，好的就是它们啦！ 这一次做饼干我的黄油和糖都放得少，小伙伴们可以自行添加一点。 🐷🐷🐷🐷🐷🐷 取出面块切成方块，可以自己捏一下。可以用尺子轮刀等工具尽量切整齐，因为大小不一的饼干烤的时候有的可能会糊 7.烤箱预热，然后160度烤18-20分钟 【蔓越莓饼干】 5.加入低筋面粉揉好之后，加切好的蔓越莓干，揉成图4的棍子，同样冷冻30-40分钟 6.切片，烤箱预热，160度烤18-20分钟 🐷🐷🐷🐷🐷🐷 饼干没有加可可粉，我是故意烤久一点让它有点糊的，感觉这样还挺好吃的哈哈哈，吃起来没有糊味，但是有点干，可以再多一些黄油。

用料

• 黄油 90克
• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 300克
• 细砂糖 40克

零失败的口袋饼干&蔓越莓饼干的做法步骤

步骤 1

两种饼干前面4步是一样的。 用吹风机软化黄油，搅散。

步骤 2

细砂糖过筛，搅匀。

步骤 3

分2次加入全蛋液，每一次都要搅均。低筋面粉过筛，把面和均匀。分成两半，选一块揉进蔓越莓干。

步骤 4

左边这一团擀成5mm厚，送进冰箱冷冻30-40分钟。

步骤 5

右边这一块搓成棍子，同样冷冻30-40分钟。

步骤 6

取出面块切成方块，可以自己捏一下。可以用尺子轮刀等工具尽量切整齐，因为大小不一的饼干烤的时候有的可能会糊。

步骤 7

烤箱预热，160度烤18分钟，烤好之后的饼干超级香。

步骤 8

没有加可可粉，故意烤黑的，烤箱预热之后，160度烤20分钟。

步骤 9

很香，给小朋友吃也很合适。

零失败的口袋饼干&蔓越莓饼干的小贴士

1.喜欢吃甜的可以再多一些糖 2.不想烤黑的话可以只烤15分钟

菜谱创建时间：2019-01-12 15:32:09