蒜蓉粉丝蒸虾

作者： 詹顺顺

蒜蓉粉丝蒸虾 虾的味道鲜美，蒜提味爽口，粉丝滑润，太太乐鲜鸡汁结合了三个食材的精华，再用“太太乐”鲜鸡汁调味料进行调味后，将三者相结合美味无比，口留余香，我的最爱！营养健康，百吃不厌！ 关于虾还有一种我超爱的做法——油焖，同样简单美味，做法传送门放这里了~快来试试吧→https://www.xiachufang.com/recipe/104334444/ get烹饪美味的独家秘方，能满足你对食物的所有幻想！赶快戳下方链接抢购吧~https://totole.tmall.com/

用料

• 虾 12只
• 太太乐鲜鸡汁 2勺
• 蒜 3头
• 粉丝 1把
• 盐 少许
• 糖 少许
• 油 与蒜末同体积高度
• 小葱 1根

蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

清理虾 将虾洗净后，剪去虾的须和脚，挑去掉虾线，从虾的背部由头剪开开背，不要将虾一分为二哦。

步骤 3

清理好虾后，将虾尾部用刀切一下，不要切段哦

步骤 4

将虾开背后平铺，用刀背将虾拍平，拍整齐，备用。

步骤 5

整理好的虾

步骤 6

将蒜拨好，切成蒜末，蒜末不要过碎，粗一点口感好。

步骤 7

将粉丝用热水烫软捞出，时间不要过长，不然粉丝会碎掉。

步骤 8

蒜蓉酱 碗中多高蒜末就用多高量的色拉油，看体积。

步骤 9

锅里放入色拉油，油烧热后关火🔥，（注意：一定关火）马上将蒜末放入热油中爆一下，爆出香味。

步骤 10

关火后，油温降下来了，开始调味，加盐，加糖，然后最重要的加太太乐鲜鸡汁，这个是最重要的哦，鲜美提味，好吃到让你哭，蒜蓉酱做成了。

步骤 11

将虾和粉丝摆盘整型，将做好的蒜蓉酱淋到虾身上，淋到粉丝上，厚一些蒜蓉，口感好。 将虾放入锅中蒸8-10分钟即可，蒸好后撒上些葱花，可以吃了。

蒜蓉粉丝蒸虾的小贴士

蒸虾的时候，时间不要过长，虾蒸久了老了硬了不好吃。

菜谱创建时间：2019-01-12 00:28:40