开胃小菜 台式腌黄瓜

作者： 食光手作

輕輕鬆鬆就能做出一道美味又開胃的小菜，酸甜辣滋味，讓人口水直流呀～～～

用料

• 小黄瓜 3根
• 蒜 5瓣
• 胡萝卜 1小截
• 紅辣椒 1个
• 盐 半勺
• 糖 半勺
• 白醋 2勺
• 香油 1勺

开胃小菜 台式腌黄瓜的做法步骤

步骤 1

✔️準備好材料，洗淨 🔺紅辣椒忘記拍了😅

步骤 2

✔️小黃瓜切條再切段 ✔️胡蘿蔔薄切，長度和小黃瓜差不多 ✔️拍蒜頭 🔺忘記拍的紅辣椒斜切段

步骤 3

✔️小黃瓜和胡蘿蔔放入容器，加一勺鹽拌勻 ✔️靜置一小時，出水 🔺等待的過程可以試吃一下，有點鹽度就可以了

步骤 4

✔️出水後，把黃瓜水倒掉

步骤 5

✔️下蒜頭和辣椒 ✔️加半勺糖（如圖） ✔️加兩勺白醋（如圖） ✔️加半勺香油（如圖） 🔺全部拌勻，試吃味道，看哪裡不夠味的再一點一點加，口味喜好可以自行調整哦～

步骤 6

✔️拌勻後靜置半小時以上讓味道更入味✅ 🔺放入保鮮盒冷藏隔夜更好吃哦～😋

菜谱创建时间：2019-01-11 23:19:36