无油炸的烤箱鸡翅

作者： 白猫厨房

用料

• 鸡中翅 10个
• 低筋面粉 70克
• 鸡蛋 1个
• 面包糠 40克
• 大蒜 5瓣
• 小米椒 5个
• 大葱 半段
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 2勺
• 盐 半勺
• 花椒粉 半勺
• 胡椒粉 半勺

无油炸的烤箱鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡中翅洗净，正反斜切2刀。

步骤 2

加入调料。

步骤 3

拌匀之后用保鲜膜包住碗，冷藏保存30分钟（冷藏时间1-2个小时更入味）。

步骤 4

准备好面粉，鸡蛋液，面包糠。

步骤 5

腌过的鸡翅比较入味，抖掉上面的调料菜。烤箱180度预热10分钟，这个时候来裹鸡翅。

步骤 6

先裹面粉，再裹鸡蛋液。

步骤 7

最后再裹面包糠，整齐摆好。

步骤 8

180度烤25-30分钟。

步骤 9

新鲜出炉的鸡翅，感觉面包糠少了一点，但还是很香的。

步骤 10

外酥里嫩的脆皮鸡翅，而且没有放一滴油噢。

步骤 11

不喜欢吃番茄酱，用一点油辣椒就可以蘸着吃了。

步骤 12

很ok，很美味，很delicious。

无油炸的烤箱鸡翅的小贴士

1.腌得越久越入味，加了酱油和蚝油不用加盐 2.鸡翅会出油，之后会有一点点粘纸，但是还好，不需要刷油 3.如果有大小不一的鸡翅，建议烤了20分钟之后取出小鸡翅，大鸡翅多烤5分钟 4.烤的鸡翅的确没有油炸的那么香，但是只要调料码得好，我觉得也不会差

菜谱创建时间：2019-01-11 09:34:32