盐焗鸡翅尖鸡脚

作者： 勤劳的晓晓

参考好友发来的菜谱，改良了一下，方便快手，喜欢吃的朋友可以参考一下

用料

• 鸡翅尖 适量
• 鸡爪 适量
• 盐焗鸡粉 1包
• 黄桅子 2粒
• 姜片 3块
• 葱 适量

盐焗鸡翅尖鸡脚的做法步骤

步骤 1

将食材准备好，葱分段切好，拍扁和姜片一起放入装有鸡翅尖鸡爪的盆里。倒入一包盐焗鸡粉（我都是用海天家的，喜欢咸的可以适量增加盐粉）拌匀

步骤 2

把黄桅子切碎放入碗里，加入适量的开水泡出颜色，稍微放凉后倒入鸡尖里，适当拌匀，水最好能刚刚没过食材。用保鲜膜把它盖好，腌制2小时以上，越久越入味，最好放冰箱冷藏。

步骤 3

腌制好后，烧开水，隔水蒸12分钟就可以吃了。喜欢热吃的直接吃味道灰常好，喜欢皮脆一点的可以过一下冷水，然后放冰箱冷藏一小时再吃。

菜谱创建时间：2019-01-10 10:44:19