备孕、手脚冰冷、驱寒：：当归生姜羊肉汤

作者： lizi麓之

这个汤手脚冰冷的人用最好，可以补气生血，散寒开胃。。 ❤️尤其适合备孕的男生和女生喝。 孕期哺乳不建议喝，很容易上火的阴虚的人少喝。。

用料

• 羊肉 800克
• 当归 5g
• 姜 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 枸杞 适量
• 油 适量
• 山药干 20g

备孕、手脚冰冷、驱寒：：当归生姜羊肉汤的做法步骤

步骤 1

1⃣️、锅里下水和姜片煮沸后，倒入料酒，加入羊肉煮开，撇掉浮末，把羊肉捞起来。当归枸杞和山药片冲洗干净，烧一壶开水备用。

步骤 2

2⃣️另外起锅，热锅热油下姜片，炒到两面变色、下羊肉下一大勺料酒不断的翻炒，中火避免炒糊了❤️。当料酒炒干之后再下一次料酒。炒到肉略焦，肉水份比较少为止。这样可以去掉羊肉的骚味。❤️，估计炒个10分钟左右吧。

步骤 3

3⃣️、把开水倒入锅内，再下一勺料酒，把当归枸杞山药片下下去，水沸腾后把浮沫撇掉，倒入高压锅内煮40分钟左右，开盖后加盐调味即可。（也可以用原来锅炖、把肉炖软就可以了）

步骤 4

❤️姜片可以多加点，喝汤的时候喝到浓姜味道最佳。但是我家有人受不了姜的味道、所以我少放了。

菜谱创建时间：2019-01-09 18:50:57