橄榄酒

作者： 非尝厨子

用料

• 新鲜土橄榄 10斤
• 高度米酒 10斤

橄榄酒的做法步骤

步骤 1

先将鲜橄榄洗净，挑去磕碰到或者烂的果实

步骤 2

然后风干，一定不能留有水份

步骤 3

把风干的果实用白酒再洗一遍，然后装入洗净的玻璃瓶，加上高度白酒（建议50度以上）密封，存放三个月以上！就可以享用

橄榄酒的小贴士

按各人口味，泡酒时也可以把橄榄对半切，吃有榄仁香！如果觉得苦涩可以加入冰糖，按各自口味而定，常按10：1的比例。泡橄榄酒泡时候不能下糖，等要喝时候再适当调配

菜谱创建时间：2019-01-09 15:51:05