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番茄鸡蛋豆腐羹
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作者:
好好吃饭的linlin
视频cr抖音:香港大厨教做菜 视频不方便看,记下来一目了然
用料
西红柿
1-2个
豆腐
1块
金针菇
1把
鸡蛋
1-2个
香菜
3根
盐、糖、生抽、香油
适量
生粉水
可加或不加克
番茄鸡蛋豆腐羹的做法步骤
步骤 1
番茄去皮 切块
步骤 2
冷水加盐让豆腐过水去腥
步骤 3
炒番茄,加盐、糖、生抽 加开水 煮开2-3分钟 再加入豆腐、切段的金针菇
步骤 4
煮沸后,加生粉水勾芡 倒入蛋液 搅拌 撒上香菜、香油 完成✅
菜谱创建时间:2019-01-09 00:03:33
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