💕叉烧排骨油菜💕

作者： Daner_丹

用料

• 油菜 3棵
• 排骨 1条
• 叉烧酱 适量
• 淀粉 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 姜 2片
• 老抽 适量
• 糖 适量

💕叉烧排骨油菜💕的做法步骤

步骤 1

将油菜切掉头部，油菜切成两半。然后由内到外洗干净。

步骤 2

锅里放入水大火烧开、开后放入适量盐、油。放入油菜。

步骤 3

油菜灼熟后、捞起、弄干多余水份平正的摆盘上，将油菜叶子堆放在中间，不要散开。

步骤 4

排骨要提前砍块洗干净，用叉烧酱、糖、料酒、盐、鸡精、淀粉、老抽腌制1-2个小时。

步骤 5

锅里烧红、放入油、姜末、爆香，再放入排骨翻炒、变色后，再加入少许水焖熟。

步骤 6

熟后再用筷子一个个的夾起排骨盖住油菜叶子，堆成一个圆圈⭕。再淋入排骨汁。再用熟白芝麻洒在排骨上点缀。完成可以开吃～

💕叉烧排骨油菜💕的小贴士

灼油菜的时候，一定要放油，能让色泽太鲜艳。

菜谱创建时间：2019-01-08 15:12:52