西班牙海鲜调味饭

作者： 吃吃吃的小姐姐Jenny

从西班牙带回来好多根香肠，去了西班牙吃了好多次海鲜饭，虽然西班牙的饭都夹生，但是味道真的太好了，自己回来后做了很多次海鲜饭、觉得这个做法最好吃， 并且在减脂健身的我需要补充优质蛋白质，减少碳水的摄入，这个食谱中一盘中含有足量的优质蛋白、适量的碳水及蔬菜。很适合健身达人哦 看着复杂其实做法很简单，省时省力又好吃，颜值也很高。

用料

• 海鲜
• 虾 8只
• 墨鱼仔 4只
• 鱿鱼圈 8片
• 需炒食材
• 橄榄油
• 西班牙烟熏红肠 6片
• 西班牙腊肠 适量
• 蒜 3瓣
• 洋葱 1/3个
• 西红柿 1个
• 青椒 1个
• 米 2杯
• 调味料
• 迷迭香、百里香 适量
• 咖喱粉 1勺
• 柠檬 半个
• 烟熏红辣椒粉 1勺
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量

西班牙海鲜调味饭的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

准备调味料

步骤 3

烟熏红辣椒粉，不可缺少

步骤 4

国内放适量橄榄油，放蒜、洋葱粒、西班牙腊肠、香肠翻炒至出红油，放番茄、青椒粒翻炒几下

步骤 5

放入洗过的大米翻炒均匀

步骤 6

加入沸水、没过大米半指高，加迷迭香、百里香、咖喱粉、盐、黑胡椒调味，拌匀煮沸后转小火盖锅盖焖煮至水快要被米吸干，大约十五分钟。

步骤 7

水快要干时放入鱿鱼、墨鱼仔、虾，盖锅盖焖煮6分钟

步骤 8

撒入香菜、黑胡椒、放入柠檬，拌匀后装盘

步骤 9

吃的时候柠檬汁挤在米饭上拌一下，这个饭味道更丰富，超好吃的海鲜版就完成了

西班牙海鲜调味饭的小贴士

1、调味料很重要，咖喱粉可以换成藏红花，西班牙海鲜饭就是用藏红花上色，但我懒得买，觉得放咖喱粉更好吃 2、烟熏红辣椒、百里香、迷迭香必不可少，淘宝、麦德龙都买的到 3、可以放任何你喜欢放海鲜

菜谱创建时间：2019-01-08 13:40:00