油焖冬笋

作者： Terihu

用料

• 冬笋 克
• 姜 片
• 冰糖 克
• 老抽 勺
• 酱油 勺
• 生抽 勺
• 盐 克
• 小香葱 1根

油焖冬笋的做法步骤

步骤 1

先把笋切块炒水，多放油炒和冰糖炒糖色，糖色炒好下笋，放料酒，生抽，适量白糖，盐，然后仅仅少放一点热水，焖个几分钟，然后大火收汤，出锅撒香葱末，齐了！

油焖冬笋的小贴士

必须挑选嫩的笋，越嫩涩味越小，清香味越大。

菜谱创建时间：2019-01-08 13:25:08