健身餐系列-无油不柴鸡胸肉的美味吃法

作者： 铁头栗栗

减肥健身是一条很长的路，慢慢你会发现，学会更好的吃比不吃生饿的效果来的更实在。 对于鸡胸肉，我内心一直是抗拒的，原因很简单，不管怎么做都很柴，真的是不想吃。 直到我尝试过所有方法，发现了这个做法，我发现我能吃一盘谁都别跟我抢，哈哈哈哈哈～

用料

• 鸡胸肉 1块
• 红薯淀粉 1汤勺
• 黑胡椒 适量
• 金针菇 半包
• 小米辣 3个
• 大蒜 3瓣
• 耗油 0.5汤勺
• 盐 适量

健身餐系列-无油不柴鸡胸肉的美味吃法的做法步骤

步骤 1

1.鸡胸肉完全解冻后切成合适大小方块，差不多跟大拇指指节就可以。 2.蒜末切碎，小米椒切圈备用。 3. 金针菇切掉尾端，择成小股，冲洗干净备用。 4.将鸡胸肉块放入碗中，加红薯淀粉，蒜末，食盐，黑胡椒，耗油（具体用量参考配料表），用手抓匀，放一旁腌制15-30分钟。 5. 蒸锅倒水，起火。 6. 找一个汤盘最好（大小需要家里的蒸锅放的下呀喂），把金针菇平铺在底部，腌好的鸡胸肉码在金针菇上（尽量平铺，受热会均匀一些）。 7.水开后上锅蒸15分钟即可。 8.出锅后散小米辣或者适量蒜末就可以开动啦！

步骤 2

如果单纯是喜欢吃不在乎热量油量控制，可以出锅后，用炒锅倒适量油，下蒜末炒至金黄，泼到上面～

健身餐系列-无油不柴鸡胸肉的美味吃法的小贴士

因为之前做饭没想过后期做健身菜谱，所以照片缺失，只能把过程尽可能写详细。 后期如果有需要，做饭前我会记得拍照～

菜谱创建时间：2019-01-06 23:03:44