秘制咖喱牛排汤

作者： 丽云15259296332

俗话说嫁鸡随鸡嫁狗随狗，嫁个开牛肉店的，也学会了煮这道咖喱牛排汤，我先生说传男不传女噢！

用料

• 牛排 块
• 盐 克
• 咖喱粉 勺
• 生姜 片
• 蒜头 瓣
• 辣椒
• 桂皮 块
• 八角 个
• 香叶 片
• 料酒 勺
• 味极鲜 勺
• 芝麻油 勺
• 洋葱 个
• 小茴
• 草果 个
• 冰糖 克
• 鸡精 勺

秘制咖喱牛排汤的做法步骤

步骤 1

牛排焯水，洋葱切丝，蒜头拍扁，姜切片

步骤 2

牛排焯水

步骤 3

芝麻油下锅，葱姜蒜爆香，香料下锅爆香，牛排下锅炒香，倒入料酒，味极鲜，盐巴鸡精冰糖，加没过牛排的热水，上压力锅20分钟，就好啦

步骤 4

牛排汤可以单吃，可以配饭，还可以下面，下粉……

步骤 5

下面，下粉，配炒饭，配白饭都可以

秘制咖喱牛排汤的小贴士

煮熟以后牛排过筛，捞出香料，牛排放凉，汤记得开一下，不然容易酸掉……

菜谱创建时间：2019-01-06 22:10:31