清蒸太阳鱼

作者： 别太善良_

用料

• 鱼 1条
• 盐 适量
• 料酒 一汤勺
• 姜 适量
• 葱 适量
• 蒸鱼豉油 两汤勺

清蒸太阳鱼的做法步骤

步骤 1

鱼杀好洗净后，背面分别斜滑两刀，加入料酒，盐涂抹全身，腌制时间不少于20分钟，姜切片放入鱼肚鱼背中

步骤 2

锅里加适量水，烧开后放入太阳鱼，蒸6～7分钟即可取出，蒸的时间可根据鱼的大小调整

步骤 3

葱叶放在鱼背上 锅里烧热油 加入葱白（这样会更香），趁热浇在鱼头至鱼尾处

步骤 4

加入两勺蒸鱼豉油，完成👌🏻

菜谱创建时间：2019-01-06 19:06:49