糖醋排骨

作者： 曾一航金牌菜

用料

• 排骨 500克
• 醋2 勺
• 冰糖 10颗
• 料酒 1勺
• 生抽1 勺
• 老抽0.5 勺
• 小葱 少许

糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

排骨焯水后煮30分钟

步骤 2

老抽、料酒、生抽、陈醋 1:2:2:4腌渍排骨20分钟

步骤 3

大火油锅炸排骨

步骤 4

将炸好的排骨放入锅中，加入肉汤，腌渍的汁水和白糖。焖10分钟，出锅再加入少量陈醋，盐提香，撒葱花芝麻

菜谱创建时间：2019-01-06 18:56:29