又酸又辣又好喝的酸辣汤

作者： Rudy11

第一次喝辣的汤，以前觉得辣的汤都很辣不敢喝，现在一喝觉得又酸又辣又好喝！

用料

• 豆腐 1块
• 鸡蛋 2个
• 香菇 3朵
• 木耳 10朵
• 白胡椒粉 2勺
• 醋 10勺
• 盐 1克
• 酱油 1勺
• 淀粉 2勺
• 瘦肉 50克
• 料酒 2勺

又酸又辣又好喝的酸辣汤的做法步骤

步骤 1

将瘦肉切丝，用料酒、少量盐、淀粉腌制十分钟。

步骤 2

将香菇、木耳和豆腐切丝，放入盘中。

步骤 3

姜丝爆锅，将腌好的肉丝放入锅中翻炒，再将香菇丝、木耳丝、豆腐丝放入锅中翻炒，加水，勾芡，水开后将蛋液沿锅边倒入锅中，等鸡蛋爆开花后关火。

步骤 4

加入白胡椒粉、醋调味、酱油调味。

菜谱创建时间：2019-01-06 15:21:34