肉末烧小萝卜

作者： 小熹

下饭菜首选

用料

• 小红萝卜 3根
• 肥瘦肉馅 150g
• 生抽 2勺
• 白糖 半勺
• 蚝油 一勺
• 青蒜 少许
• 食用油 少量
• 老抽 半勺
• 清水 1/3碗

肉末烧小萝卜的做法步骤

步骤 1

准备食材 锅烧热、下油、放猪肉末煸炒至变色。

步骤 2

小红萝卜去缨、洗净、切滚刀块备用

步骤 3

炒锅中倒入备好的小萝卜块

步骤 4

翻炒至萝卜变半透明状色，加生抽两勺、蚝油一勺、老抽半勺、白砂糖半勺。翻炒均匀。

步骤 5

加三分之一碗清水，翻炒均匀。大火烧开。

步骤 6

盖锅盖。转小火焖烧10分钟或至汁液将干。

步骤 7

揭盖撒青蒜末翻炒均匀后出锅、盛盘。

菜谱创建时间：2019-01-06 14:56:03