蔓越莓饼干，曲奇共用的配方，奶味超浓

作者： 卡林大人的厨房

1、由于第一做成功后，小伙伴的需求量大，因此图片的用量市制作此方法的2倍。 2、一般我做成最开始的配料后再分开，一部分做蔓越莓饼干，一部分做小曲奇。 3、蔓越莓饼干成品照片没怕，因此放上同一配方的曲奇照片，请见谅。

用料

• 低筋面粉 170克
• 奶粉 30克
• 黄油 135克
• 糖粉 20克
• 淡奶油 15克
• 牛奶 15克
• 蔓越莓 50克
• 香草精 2滴

蔓越莓饼干，曲奇共用的配方，奶味超浓的做法步骤

步骤 1

按照方子准备好材料，其中黄油软化（是软化不是融化，也可以先融化之后放到冰箱冷冻一下直到黄油呈现软化时候的状态）。

步骤 2

黄油打到顺滑即可

步骤 3

加入糖粉

步骤 4

打到颜色变白

步骤 5

加入分两次加入淡奶油和牛奶一共30g

步骤 6

打大约1-2分钟直到油糖糊成奶油状，颜色发白，纹路清晰，再加入两滴香草精拌匀，很影响口味，建议加。

步骤 7

加奶粉跟低粉，记得要过筛哦

步骤 8

如果是蔓越莓饼干

菜谱创建时间：2019-01-06 14:14:33