特色尖椒五花肉

作者： 小车同学363

相信大家都听说过尖椒干豆腐吧，所以说尖叫和五花肉一定也会非常美味的。

用料

• 尖椒 2个
• 五花肉 适量
• 料酒 1勺
• 咖喱粉 适量
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 醋 1勺
• 耗油 适量
• 盐 适量
• 味精 适量

特色尖椒五花肉的做法步骤

步骤 1

五花肉，好切的尽量切成片，实在不好借那就多剁成丝也可以。尖椒尽量切小片儿。

步骤 2

锅内放油，把五花肉煎出灰油，放入咖喱粉，在炒至变色。

步骤 3

倒入切好的辣椒。中火翻炒六分钟。

步骤 4

倒入生抽，老抽，料酒，醋，蚝油各一勺，再放入适量的盐和味精，继续翻炒两分钟。

步骤 5

出锅装盘完成。

特色尖椒五花肉的小贴士

这道菜油不需要放太多，因为。五花肉本身就有较多的油分。

菜谱创建时间：2019-01-06 12:29:37