鸡翅划三刀,放入料酒、盐、黑胡椒腌制20分钟
剥1-2个咸蛋黄,用勺背压散
热油后,一面煎半分钟后放入两瓣蒜
两面煎至金黄(我大概用小火煎了20-30分钟左右),表皮会金灿灿粘粘的
鸡翅盛出,剩底油,把咸蛋黄打散发泡
加入鸡翅拌匀
撒上万能白芝麻~就大功告成啦!