十全十美粥（夏日清凉滋补）

作者： 吃业

妈妈生病住院，小女子在家中自主创新了这个十全十美粥，加上大米正好十样，夏天没胃口？来口粥吧☺️

用料

• 大米 200～400g
• 香肠 一根半
• 火腿 切5薄片
• 西芹 一颗
• 鸡毛菜 半斤
• 玉米，青豆，胡萝卜 适量
• 百合 半个
• 香菇 5只
• 盐 适量
• 鸡精 适量

十全十美粥（夏日清凉滋补）的做法步骤

步骤 1

1、大米洗净，用清水浸泡30分钟，加一两滴香油（可使粥变浓稠）

步骤 2

2、青菜西芹切小段，放入炒锅中煸炒至酥软（菜油一同保存），放碗中待用

步骤 3

3、火腿切丝，香肠切小段待用。香菇切薄片。胡萝卜青豆玉米解冻。（我选用的是皇上皇香肠和金年蒋火腿）

步骤 4

4、砂锅中倒入米的3～4倍水量，沸腾后将米倒入，中火煮10～12分钟左右。

步骤 5

5、米熟后，转小火，放入火腿香肠，继续焖煮。大概20分钟后加入香菇，百合，青豆，玉米，胡萝卜。小火煮20分钟。

步骤 6

6、最后拌入鸡毛菜和芹菜，不断的搅拌，加入适量盐和鸡精。美味出锅。身体健康，吃嘛嘛香～

菜谱创建时间：2015-08-06 12:47:33