五分钟早餐：馒头鸡蛋丁

作者： 宫爆鸡丁-济南

俺家妞儿最喜欢的早餐！

用料

• 鸡蛋 2个
• 盐 少许
• 油 炒一次菜的油量
• 馒头 1个

五分钟早餐：馒头鸡蛋丁的做法步骤

步骤 1

馒头切成小丁

步骤 2

两个鸡蛋打散备用

步骤 3

锅里放入适量油，加热，倒入馒头丁翻炒一分钟，根据口味稍微加一点盐

步骤 4

把鸡蛋液洒在馒头丁上，稍微凝固，继续翻炒

步骤 5

看颜色不要太焦，出锅即可

五分钟早餐：馒头鸡蛋丁的小贴士

这个菜谱很简单，适合早餐短时间操作。相比炸馒头片油少，因为有鸡蛋包裹，馒头丁松软可口。 还可以加葱花和火腿，俺家妞儿不吃葱，所以就做了最基础版的。希望大家喜欢。

菜谱创建时间：2019-01-06 09:35:24