金鲳鱼干焖莴笋

作者： Sylvia33bb

家有小宝，做菜不喜太多调味料，口味偏淡，小孩吃得香就好。

用料

• 葱 适量
• 姜 适量
• 酱油 少量
• 五花肉 100g
• 莴笋 一根
• 金鲳鱼干 半条
• 金针菇 120g

金鲳鱼干焖莴笋的做法步骤

步骤 1

金鲳鱼干洗净放一点点酱油，此鱼干本身有点咸，无需再放盐

步骤 2

姜葱随意

步骤 3

莴笋去皮洗净切块

步骤 4

家里多了金针菇就一块扔进去，莴笋叶子挑嫩一起炒，别扔了浪费

步骤 5

五花肉放点酱油，因为家有小宝，所以不喜欢过多的调味料，淡一点孩子同样吃得欢

步骤 6

五花肉慢火煎除油来，放入姜葱和鱼干，鱼干两面煎一下

步骤 7

鱼干煎好放入金针菇、莴笋，注意金针菇水分多，无需加水，翻炒，中火盖锅焖5分钟

步骤 8

最后加莴笋叶子翻炒几下出锅即可。时间也不一定，每家火候不一样，看着点就可以了

菜谱创建时间：2019-01-06 09:27:16