淡奶油奶油霜制作

作者： 梅姐姐Cake工作室

用料

• 奶油 100克
• 黄油 100克
• 细砂糖 24克

淡奶油奶油霜制作的做法步骤

步骤 1

黄油提前室温软化 淡奶油放室温放至常温温度 细砂糖也可以用等量糖粉代替

步骤 2

喜欢用这个牌子的黄油，因为它比较白，后期调色比较好调，淡奶油比较常用蓝风车

步骤 3

一次性倒入细砂糖，打蛋器低速打发至混合均匀

步骤 4

淡奶油分三次，打发均匀

步骤 5

呈现豆渣的状态（正常）继续打发

步骤 6

打发到顺滑就好啦

步骤 7

最后加上色素就能用啦，深色需要很多很多的色素～

淡奶油奶油霜制作的小贴士

中间如果出现油水分离的状况，隔温水打发一会儿～

菜谱创建时间：2019-01-06 08:20:28