猪肝粉

作者： 王太家厨房

我家宝宝5个半月了，手脚出汗，后来听妈妈说缺铁导致，我就趁着晚上做了些猪肝粉

用料

• 猪肝 500克
• 姜 2片
• 柠檬 2片

猪肝粉的做法步骤

步骤 1

将猪肝反复冲洗，清洗干净，用清水料酒泡两个小时

步骤 2

将猪肝切成薄片，然后继续冲洗干净，冷水下锅煮，放上姜片和柠檬片

步骤 3

去血末，然后重新放到冷水中煮，直到熟透为止，捞出沥干切块

步骤 4

放入锅中炒干，或者烤箱中底火烤干

步骤 5

直到干透，不要火太大糊了

步骤 6

反复打磨，直到成粉状

步骤 7

再在锅中炒干

步骤 8

晾一下倒入瓶中，OK了。

菜谱创建时间：2019-01-05 22:16:57