生汆丸子

作者： warpar

用料

• 猪肉 一斤
• 姜 适量
• 鸡精 适量
• 盐 适量
• 淀粉 100克
• 葱 适量
• 鸡蛋 1个
• 蚝油 1勺
• 生抽 1大勺
• 料酒 两勺

生汆丸子的做法步骤

步骤 1

五花肉剁成肉沫

步骤 2

加油盐、鸡精、料酒、生抽、蚝油、鸡蛋、淀粉后，搅拌均匀。

步骤 3

再加入葱姜搅拌均匀，并反复摔打几次备用。

步骤 4

绕后用手捏出球状丸子，下去热水中煮，丸子漂起就ok啦。

步骤 5

丸子出锅ok

步骤 6

烧开水加入丸子和粉丝，再加入少量盐个胡椒粉调味，丸子粉丝汤做好！

生汆丸子的小贴士

再用开水煮丸子的时候记得加入葱姜片哦

菜谱创建时间：2019-01-05 19:06:21