甜菜根小麦胚芽馒头

作者： 冰月Jerry

甜菜根粉中的镁元素，对于软化血管，预防血栓形成很有帮助，能有效降低血压，高钾低钠的营养成分，也对高血压具有明显的治疗作用。 小麦胚芽含有大量的膳食纤维，具有解除便秘，降低血脂，降低餐后血糖的功效，以及减肥，排毒之功效。

用料

• 有机面粉 460克
• 甜菜根粉 20g
• 小麦胚芽 20克
• 酵母 5克
• 橄榄油 10g
• 糖 5克
• 盐 1小勺
• 水 240ml

甜菜根小麦胚芽馒头的做法步骤

步骤 1

1，开水倒入主锅，加入酵母、糖、油、37度两分钟转数3。

步骤 2

2，将有机面粉，甜菜根粉及小麦胚芽倒入，转速3到6加速搅拌。

步骤 3

3，揉面模式2分30秒，然后发酵到两倍大。

步骤 4

4，将发酵好的馒头整形。

步骤 5

5，主锅倒入1500毫升水，温度调到VAROMA，蒸汽上来蒸30分钟即可'。

甜菜根小麦胚芽馒头的小贴士

营养小知识： 甜菜根粉中的镁元素，对于软化血管，预防血栓形成很有帮助，能有效降低血压，高钾低钠的营养成分，也对高血压具有明显的治疗作用。 小麦胚芽含有大量的膳食纤维，具有解除便秘，降低血脂，降低餐后血糖的功效，以及减肥，排毒之功效。

菜谱创建时间：2019-01-05 18:48:10