韩国汗蒸房烤鸡蛋

作者： 曲大小姐haobei

去了一次韩国的汗蒸房吃了里面的烤鸡蛋之后就念念不忘，后来问了韩国友人才知道其实他们的烤鸡蛋并不是用烤箱烤出来的，而是用电饭锅煮出来，味道真的很棒

用料

• 鸡蛋 4只，可根据要求增减
• 食醋 1小勺
• 食盐 适量

韩国汗蒸房烤鸡蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋冲洗一下，用温水加一小勺醋，适量食盐，没过鸡蛋浸泡5分钟，在用水冲一下。然后放入电饭锅，加盐可以稍多一些，加水，差不多鸡蛋的一半，按下煮饭键，等烧好后锅内还会剩下一部分水，再次按下煮饭键，再烧一次，收干水份即可

步骤 2

鸡蛋上面有一层薄盐，趁热开吃，鸡蛋很容易剥开，就想烤出来的一样是焦黄色的

步骤 3

掰开鸡蛋，里面蛋黄香气扑鼻，蛋白Q弹有嚼劲，微微带有咸味

韩国汗蒸房烤鸡蛋的小贴士

冰箱里拿出来的鸡蛋，一定要先用温水泡一泡，让鸡蛋回温哦

菜谱创建时间：2019-01-05 16:10:50