椒盐葱香小油饼

作者： 曲大小姐haobei

我家宝宝2岁3个月了，一直头疼不肯吃鸡蛋，白煮的，水蒸的，放汤的，油炒的各种都不爱吃，他爱吃面食，后来就想着和到面里吧，做个简单方便的小油饼，没想到小家伙非常爱吃，一次能吃3个，早餐配上一碗小米粥或者豆浆牛奶果汁都是极好的。

用料

• 面粉 400克
• 鸡蛋 1个
• 水 适量
• 椒盐 适量
• 葱 适量
• 食用油 适量

椒盐葱香小油饼的做法步骤

步骤 1

面粉加鸡蛋和适量的水搅拌均匀

步骤 2

揉成光滑的面团，面不要太硬，稍偏软些

步骤 3

准备好食用油，椒盐，葱花

步骤 4

将揉好的面团擀成长面饼，先涂上一层油，再均匀的洒上椒盐，宝宝吃的话不要放太多，最后洒上葱花

步骤 5

从下往上慢慢卷

步骤 6

卷成长条形

步骤 7

用刀切成小段后，将切面朝上放置

步骤 8

用手压或擀面杖做成薄饼

步骤 9

平底锅加少量的油，六七成热放入油饼，小火煎饼至两面焦黄即可

步骤 10

出锅趁热吃，香脆可口，葱香四溢

椒盐葱香小油饼的小贴士

非常简单的小面食，基本没有难度，主要就是煎饼的时候一定不要着急，中小火即可，不然容易糊了

菜谱创建时间：2017-03-28 15:42:41