鸡肉玉米肠塑料肠衣

作者： 桐桐妈婴儿辅食

用料

• 鸡胸肉 140克
• 玉米粒 30克
• 鸡蛋清 1个
• 胡萝卜 半根
• 淀粉 15克
• 生粉 10克
• 玉米油 10克
• 葱姜 两片
• 盐 5克
• 生抽 1勺
• 白糖 3克

鸡肉玉米肠塑料肠衣的做法步骤

步骤 1

除淀粉生粉玉米粒外 所有食材全部混合打泥搅拌均匀

步骤 2

放入淀粉生粉胡萝卜泥搅拌均匀

步骤 3

放入玉米粒 一个方向搅打上劲 时间越长成品越紧实 最少10分钟

步骤 4

准备好塑料肠衣 开始吧 简单好做

步骤 5

整根灌好后 不剪开溜空间 整根系绳 朝一个方向拧紧目的排出空气 头尾都系 中间剪开 如图

步骤 6

冷水下锅 水盖过鸡肉肠 小火不盖锅盖 25分钟

步骤 7

出锅晾凉 切记晾凉在切 不然有气体容易炸

步骤 8

两边一剪

步骤 9

切盘可直接食用

步骤 10

孩子爱吃 无添加妈妈放心

鸡肉玉米肠塑料肠衣的小贴士

切记晾凉了在打开 我做的是3斤鸡胸肉的量 给孩子吃 肉放的多 口感有些干 孩子爱吃 大人想吃嫩的可以多加些淀粉

菜谱创建时间：2019-01-05 08:45:46