用APP打开
酱鸭舌的做法

酱鸭舌

1979人浏览 130人收藏 4人做过
APP中查看更多做法
长沙美善品嘟嘟
改良版,加入大弗兰元素

用料

酱鸭舌的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鸭舌放入网锅,加入没过鸭舌的水,10分钟V速度1过水。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再用冷水冲洗干净。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将葱打结,姜切片,油放入主锅,3分钟120度速度1爆香

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入洗好的鸭舌,其他调料和水,20分钟V速度反转小勺,最后5分钟打开量杯盖收汁。如果需要挂汁效果(没有汤汁)可以在前面程序结束后继续打开量杯盖5分钟V反转速度1。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅前5秒反转速度2颠锅拌匀酱汁

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅。

酱鸭舌的小贴士

同菜谱可以做酱鸡爪,酱鸡胗。

菜谱创建时间:2019-01-04 06:11:32
打开App收藏