金桔蜜酱

作者： dingru

丁叮第一个作品，蜜渍金桔酱：金桔洗净用盐水泡30分钟沥干水分，然后金桔放烧开的水中煮3分钟至比较软，将金桔切小块去籽，将冰糖、金桔、水一起放锅中，煮开后转小火熬制浓稠，待40度左右放蜂蜜(蜂蜜随意添加)，凉了后装密封罐。

用料

• 融安金桔 1000g
• 水 300克
• 冰糖 400克
• 蜂蜜 1勺

金桔蜜酱的做法步骤

步骤 1

盐水泡30分钟

步骤 2

对半切开，去籽

步骤 3

金桔，冰糖，水放入锅中

步骤 4

熬制浓稠

步骤 5

浓稠出锅

步骤 6

装罐密封

菜谱创建时间：2019-01-03 23:56:01