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豪吉川香麻辣花蛤的做法
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豪吉川香麻辣花蛤

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作者: 公仔思乐冰
公仔思乐冰

豪吉川香麻辣花蛤的用料

豪吉川香麻辣花蛤的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

花蛤浸泡在水中,加入一勺盐泡一小时,让花蛤尽情吐出沙子来。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里放入没过花蛤的水,放入姜片和料酒大火煮,煮至花蛤全部张开了,关火。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出花蛤沥干水分,挑出没张开的丢掉。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

青、红椒各一个。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒜、青、红椒切小粒备用。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里热油,放入蒜、青、红椒快速翻炒。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入半勺子豆瓣酱。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

继续快速炒均匀。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入沥干水分的花蛤。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入糖。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入豪吉川香汁。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒匀出锅即可。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豪吉川香汁麻、辣、鲜、香,每一个花蛤壳都舔得干干净净才肯罢休呢。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

想要在家做出地道的川味,你~就差一瓶豪吉川香汁了😎

豪吉川香麻辣花蛤的小贴士

豪吉川香汁和豆瓣酱咸味足够了,所以不用放盐;花蛤煮好没有张开的一定要挑出来,不然里面全是沙子哦。

菜谱创建时间:2019-01-03 23:31:34
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