椰油版雪花酥

作者： 爱睡觉的饼

改变一点就会变得不一样

用料

• 饼干 180克
• 棉花糖 190克
• 蔓越莓 60克
• 坚果 60克
• 椰油 45克
• 奶粉 45克

椰油版雪花酥的做法步骤

步骤 1

椰油融化成液体，放入棉花糖

步骤 2

棉花糖融化后加入奶粉，拌匀，看不见粉后加入蔓越莓，饼干及干果

步骤 3

所有东西都加进去之后，接下来就是比较重要的一步啦，把所有原材料用融化的棉花糖包裹起来，然后用你带了厨房手套的双手把它拿起来不停的翻，（自己做没办法拍来演示）

步骤 4

翻好之后放进提前就准备好的容器中，整好型就可以啦！等它凉了切好，开吃，剩下的放在密封的容器中，或者装袋给小伙伴分享

椰油版雪花酥的小贴士

1饼干一定要选择韧性饼干，小葫芦是个不错的选择，我买的是上面有个葫芦娃的那个小葫芦 2就算是不沾锅，做完一锅还是刷一下再做第二锅，除非你能保证上面没有粘一丁点的东西，否则还是刷一下吧，听我的不会错 3整形真的蛮重要，这样能确保每个角落都粘上糖才会好吃 4其实如果你之前做过比较成功的雪花酥，但是想尝试一下椰油版的，直接把你的黄油重量换成椰油就可以啦

菜谱创建时间：2019-01-03 20:55:24