香酥无比的葱油饼

作者： 夏日寒气

最适合夏日的晚上配白粥的一款主食品，因为加了酥面团，比外面卖的葱油饼多了一分酥脆，吃后过口不忘的一道美食

用料

• 油 克
• 面粉 克

香酥无比的葱油饼的做法步骤

步骤 1

面团1．中筋粉　　　　200克 色拉油　　　　　50克 盐　　　　　　1/2小匙 滚水　　　　 70克左右 面团2．中筋粉　　　　100克 色拉油　　　　　40克 3．青葱／盐／色拉油　　　适量 １．将1的材料放面包机中开“８”档，搅拌１５分钟揉到三光．然后静置30分钟 ２．将2的材料揉成团． ３．葱洗净切小段． ４．将1和2均分成５份 ５．将2包入1，按扁擀薄． ６．洒上盐（不要放多了），洒上葱和熟芝麻

步骤 2

７．卷成一个长条，再盘起来，再按扁，用面杖擀大． ８．锅里放稍许油，开小火，两面煎黄煎透即可．

步骤 3

用双立人的平底锅煎起来就是方便

菜谱创建时间：2019-01-03 14:26:31