属于80、90后的辣条

作者： 小秋爱厨房

还记得小时候上学，一个馒头，一袋辣条就把午餐解决了，几个人分着吃，吃的不亦乐乎，长大了，吃的东西好了，可是就找不到以前的感觉了，回忆起以前，真的是好幸福啊！

用料

• 牛筋面 适量
• 食用油 4大勺
• 花椒粉 少许
• 辣椒粉 适量
• 盐 少许
• 味精 少许
• 糖 适量
• 孜然粉 适量
• 芝麻 一小把
• 小茴香 少许

属于80、90后的辣条的做法步骤

步骤 1

将面筋用水泡发好，上锅蒸，蒸好以后用喷壶喷点水，以免面筋太硬，水不要过多

步骤 2

油加热之后关火，过两分钟放入辣椒粉，花椒粉，孜然粉，味精，盐，糖，芝麻，小茴香搅匀

步骤 3

把面筋放入盆中，带上一次性手套，抹匀即可

步骤 4

装盘

步骤 5

还可以做成多种口味的

属于80、90后的辣条的小贴士

热油下料之前先晾一晾，不然就胡了

菜谱创建时间：2019-01-03 13:19:39