（快手早餐）火腿西多士

作者： 彩虹早餐

相当快手 且高营养的一款早餐， 吐司里面夹了芝士片和火腿， 再裹上蛋液 在锅里煎至两面金黄， 超级香哦！

用料

• 吐司 2片
• 马苏里拉芝士片 2片
• 火腿 2片
• 鸡蛋 3个
• 橄榄油 适量

（快手早餐）火腿西多士的做法步骤

步骤 1

吐司切去边备用；

步骤 2

准备两片芝士片和两片火腿；

步骤 3

先取一块吐司，上面铺上一片芝士片；

步骤 4

接着铺上两片火腿片；

步骤 5

再铺一片芝士片；

步骤 6

最后铺上一层吐司；

步骤 7

取一个口大一点的碗，能放得下一片吐司大小的碗最合适了，这样可以让吐司均匀裹上蛋液，接着打入3个鸡蛋，打散备用；

步骤 8

放入吐司，让底部沾满蛋液；

步骤 9

再反过来均匀沾满蛋液，侧面也用刷子刷满蛋液；

步骤 10

平底锅内放少量橄榄油，烧热，放入吐司，小火煎2分钟左右的时间；

步骤 11

再反过来煎另一面，侧面可以配合筷子，锅铲等等工具使用，将吐司立起来，煎一小会，这样保证四周都能煎得到；

步骤 12

煎至两面金黄，出锅，切成自己喜欢的形状，就可以开吃了；

（快手早餐）火腿西多士的小贴士

1.火腿种类随意，建议稍大一点的，这样切的时候容易整型； 2.装蛋液的盘子选择大一些的，可以让吐司比较方便的均匀沾上蛋液； 3.因为吐司表层有蛋液，煎的时候要全程小火，而且不要煎太久，每一面最多2分钟就要翻面；

菜谱创建时间：2019-01-03 12:23:08