白灼菜心

作者： 行走的飞天猪

用料

• 菜心 200克
• 蚝油 1勺
• 生抽 半碗
• 蒜 一颗
• 盐 猫猫盐

白灼菜心的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

汤锅接半锅水，待烧开。旁边准备另外一口锅。

步骤 3

在碗里倒入半碗生抽，加入一勺蚝油搅匀备用。

步骤 4

煮锅中加入一小勺盐，和几滴油。煮锅开后吧菜心放进去，注意先把菜心根部向下待根部呈深绿色后下全部菜心。大约一分钟关火。把酱料碗倒入另一口锅，下入之前切好的大蒜煮开，倒入菜心，约煮1-2分钟，最后先捞菜心盛在盘子里，最后把锅里的汤汁倒入盘中。

步骤 5

用几个小米辣丝装饰一下就ok啦！

菜谱创建时间：2019-01-02 22:15:31