雪梨红薯鸡蛋肉饼

作者： 偏爱纯白餐具

家有饭渣一枚，平时给娃做各种辅食都不太爱，今天做了这个巨爱无比，决定把方子写下来分享，我做吃的很随意不一定实打实的多少克，适量就行

用料

• 鸡蛋 1个
• 红薯 鸡蛋大小
• 猪肉 鸡蛋大小
• 梨泥 15-20克
• 低筋面粉 10-15克

雪梨红薯鸡蛋肉饼的做法步骤

步骤 1

选用的红薯好不好吃关系着整个饼的口感，所以一定要买甜的好吃的红薯，把红薯、梨蒸熟然后打成泥

步骤 2

猪肉（牛肉、鸡肉也可以的，看自己喜欢）和鸡蛋一起也打成泥（为什么要和鸡蛋一起打呢，因为这样好打，不然干干的打的不细腻）

步骤 3

把所有泥混合再加适量的面粉混合成如图的糊状

步骤 4

平底锅刷油小火煎熟，饼就好啦！一定要小火慢慢煎，不然表面糊了里面没熟就尴尬了

菜谱创建时间：2019-01-02 21:17:22