酸汤饺子🥟

作者： 和唔啊花

吃一次就超爱的酸汤饺子🥟，做法还特别简单。一碗下肚，全身暖暖的～

用料

• 饺子🥟 20个左右，可增减
• 葱花 一小把，可增减
• 蒜末 一小把，可增减
• 小米辣或干辣椒末 一小把，可增减
• 干紫菜 若干
• 干虾米 若干

酸汤饺子🥟的做法步骤

步骤 1

找一个好看的碗，大小是可以装一碗带汤饺子的那种。

步骤 2

1⃣️葱花半根切碎放碗里，我切的是有绿色白色的那头。2⃣️蒜切碎放碗里。3⃣️切点小米辣放碗里或者直接放碗里干辣椒面也行。根据自己的口味加入。

步骤 3

这步骤是需要把两勺或三勺平时吃的油加热，淋到切好葱姜辣椒的上面。一勺的量大约是白瓷勺那种大小。

步骤 4

淋入热油后，在往碗里加入2:3的生抽和醋。生抽2勺，醋3勺。

步骤 5

煮水饺🥟，把煮熟的水饺捞出放碗里。一定是捞出先不加水。

步骤 6

把一把紫菜和若干虾米放锅里煮一会儿。用煮饺子剩的汤就刚好。煮好后，把紫菜虾米和汤倒入碗里。就可以开吃啦😋。注意⚠️：虾米用无盐虾米就行，有盐的虾米可以提前泡几次让盐味淡一些。

菜谱创建时间：2019-01-02 19:04:54