清蒸蛤蜊

作者： 踏噗

以前吃的蛤蜊都是重口味的 偶尔也想尝尝原汁原味的

用料

• 蛤蜊 20-30只
• 姜 三四片

清蒸蛤蜊的做法步骤

步骤 1

买新鲜的蛤蜊，泡在加一点盐的清水里一个钟让它们把沙子吐干净

步骤 2

把蛤蜊洗刷干净后，滤干水，放入小砂锅内，撒上姜丝或姜片

步骤 3

盖上锅盖，大火焖煮一刻钟，就可以开吃啦～又香又鲜又甜 原汁原味

清蒸蛤蜊的小贴士

1. 有砂锅最好，焖着最香。没有砂锅就随便用什么有锅盖的锅就好啦 2. 本次烹饪一滴水、一颗盐都不用加，蛤蜊本身就有水分也有盐分，再重口一点的可以自己调个蘸酱哦

菜谱创建时间：2019-01-02 18:27:34