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汉堡肉饼的做法

汉堡肉饼

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作者: sunny-mr
sunny-mr
做法简单好吃,肉饼除了做汉堡、三明治外;还可以加番茄酱或黑胡椒汁做成肉饼饭,再搭配上西兰花、黄瓜等,营养又美味~ 自己做的无任何添加剂,真材实料吃的放心!

用料

汉堡肉饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好食材,香菇、马蹄切皮洗净切碎备用。 猪肉切成块用绞肉机搅成猪肉末。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪肉馅中加入香菇粒、马蹄碎,调入鸡蛋液、盐、黑胡椒碎、料酒、玉米淀粉,香麻油用筷子沿同一方向搅打均匀,至肉馅呈黏稠状。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用勺子挖出一块肉馅,在手中搓圆再压成薄饼状,即成肉饼。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做好的肉饼吃不完,可以用保鲜盒垫烤箱纸放冰箱冷冻保存。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做成了口袋三明治肉饼。

汉堡肉饼的小贴士

1、如想吃猪肉汉堡,中火烧热平底锅中的油,放入制好的猪肉饼煎熟至两面金黄后取出。 在汉堡面包(或加热汉堡胚)中夹入生菜叶(或番茄圆片)、芝士片、煎熟的猪肉饼,淋上沙拉酱或番茄酱即可。 2、除了猪肉饼还可以制作牛肉饼或者鸡肉饼,也可以换成油脂含量低的鸡蛋或火腿片。

菜谱创建时间:2019-01-02 16:13:54
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