红烧茄子

作者： 可乐妈妈爱做菜

喜欢给孩子做好吃的健康的食物！

用料

• 茄子 个
• 西红柿 个
• 生抽 勺
• 淀粉 勺
• 鸡精 勺
• 白糖 克
• 盐 克
• 蒜 瓣

红烧茄子的做法步骤

步骤 1

茄子削皮，切成滚刀块，油锅里炸至金黄！捞出备用

步骤 2

锅内剩少许油，加糖，炒化，加入西红柿翻炒，炒至软烂浓稠的程度，加入调好的酱汁（生抽 淀粉，盐，少许水！ ）稍微炒一下，加入茄子，翻炒均匀，使每块茄子都沾上酱！出锅！撒上蒜末！

菜谱创建时间：2019-01-01 21:40:35