客家汤圆

作者： 下厨房用户_tm3qa

准备新年啦，很多友友们过年吃肉吃多了觉得油腻不想吃饭，就做个健康的咸汤圆吧！

用料

• 香菇 15朵
• 汤圆 500克
• 葱花 半碗
• 瘦肉 250克
• 开水 浸过材料为准
• 炸菜 1包
• 白萝卜 1只（大）
• 耗油 适量
• 盐 2克

客家汤圆的做法步骤

步骤 1

准备好需要的材料，榨菜忘了拍，乌江榨菜一包，注；榨菜要洗过

步骤 2

放少许香油➕入香菇翻炒再➕入瘦肉翻炒5分钟，➕入耗油，少许盐，翻炒。

步骤 3

加入白萝卜，翻炒5分钟。

步骤 4

加入开水，浸过白萝卜，煮开。

步骤 5

水开了加入烫圆，注：水不开加入烫圆会粘在一起的，煮15分钟，汤圆泛起来就代表熟啦！

步骤 6

最后加入炸菜加入葱花，煮开两分钟，起锅。开动啦！

客家汤圆的小贴士

注；煮熟后要用盘子装起来，不装起来，就会结成一块了，葱花就变黄了。

菜谱创建时间：2019-01-01 13:21:38