木糖醇纸杯蛋糕

作者： 好一朵汪大花

家属专用

用料

• 低筋面粉 144克
• 鸡蛋 6个
• 牛奶 96克
• 植物油 96克
• 木糖醇 150克

木糖醇纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋清蛋黄分离

步骤 2

蛋黄中加入油搅拌均匀（喜欢甜多加10克糖） 加入牛奶搅拌均匀 分三次加入低筋面粉搅拌均匀（最后一步刮刀拌匀）

步骤 3

打发蛋清到接近硬性状态，分三次加入木糖醇（每次45-50克都可以）

步骤 4

150度，22分钟

木糖醇纸杯蛋糕的小贴士

蛋清不要打法太硬，容易裂开，糖少了会没有味道，加热需要预热到150，再放进去烤（烤箱不同温度时间不同）

菜谱创建时间：2018-12-31 23:12:09