我买的是这种,看后面的说明成分,一般是米和淀粉等成分!
把粉加入鸡蛋、盐巴和泡打粉一起和成团,静置20分钟,开始包,我的是酸菜肉馅(酸菜是我自己用苹果醋腌的甜菜根所以颜色有点红)包好封口压扁!
热锅放椰子油,开始煎包,把两面煎微黄后加半杯水盖好盖子,水煎一会儿翻面继续盖好盖子,等锅里的水烧干,再两面煎会儿就好,可以出锅啦!
为什么要水煎不直接煎呢?直接煎熟是硬脆,水煎是水油渍渍的脆,你要哪种?😁