鸡胸肉太厚的话切成两片。用少量料酒与姜去腥味。
用适量盐涂满鸡肉,用牙签扎小洞便于入味。
撒黑胡椒涂满鸡肉,淋上蜂蜜按摩一会。
锅内加油至8成热,放入鸡肉,中火,各面煎熟,转大火8秒,然后关火。 美味极了!